معلومات غذائية

سمي ورق الغار نسبة إلى الشجرة التي يأتي منها وهي تعرف باسم شجرة الغار. استخدم اليونانيون قديمًا أوراق الغار في الطب التقليدي لعلاج كثير من …

شاي الماتشا الأخضر انتقل إلينا من الثقافة اليابانية في السنوات الأخيرة، والمعروف عن الشعب الياباني أنه يتناول كل ما هو صحي ومفيد. كما يعتمد الياباني …

عشبة الميرمية النبات العطري ذو الأوراق الخضراء، الذي اشتهرت به بلاد البحر المتوسط خاصة فلسطين ومصر. اكتشفت الميرمية في عهد ميلاد المسيح عيسى عليه السلام، …

فوائد الجرجير للنساء لا تعد ولا تحصى، الأمر الذي جعل نبات الجرير ضمن قائمة مشتريات الخضروات الطازجة لكل منزل. الجرجير إحدى أهم الخضروات الورقية الغنية …

هيا بنا نتعرف على مكونات الشعرية سريعة التحضير، وأضرارها على الصحة، وحقيقة إضافة مادة الجلوتومات أحادية الصوديوم، وما السر وراء مادة ثاني أكسيد الإثيلين السامة؟

فوائد الفشار للأطفال هائلة، إذ يعد مصدر غني بالطاقة والفيتامينات والمعادن لبناء أجسامهم.

عشبة العصفر (Safflower) هي عشبة حولية مزهرة من الفصيلة النجمية، تختلف أنواعها على حسب مكان زراعتها وتركيبها الجيني.يُزهر نبات العصفر في فصل الصيف وتختلف ألوان …

طرق تناول زيت كبد الحوت تختلف على حسب رغبة المستهلك، لكن تظل الفائدة واحدة. نظرًا لفوائده العديدة لإحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل الأوميغا3 وفيتامين …

زيت كبد الحوت إحدى الزيوت الطبيعية المستخلصة من مصدر حيواني، يُستخلص هذا الزيت من كبد سمكة القد.تعيش سمكة القد في المحيطات، من أشهر أنواع القد …