أطباق رئيسية

الفراخ البانيه المقرمشة هو طبق يتكون من قطع الدجاج حيث يتم نقعها في عجينة سائلة ومتبلة، يعرف باسم الدجاج الجنوبي المقلي وذلك نسبة لموطنه الأصلي …

السمك السنجاري إحدى الأطباق الرئيسية التي اشتهر بها المطبخ المصري والمطبخ العربي ومطابخ البلاد التي تقع على البحر المتوسط. كما يمكنكِ استخدام أكثر من نوع …

الكشري الإسكندراني هو طبق اليوم الذي سنقدمه لكِ عزيزتي من المطبخ المصري، مع أسراره الخفية. يعرف الكشري الإسكندراني أيضًا باسم الكشري الأصفر، لأنه يحضر باستخدام …

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة (Ratatouille) الراتاتوي التي سنتعلمها اليوم، يرجع أصل الأكلة إلى الثقافة الفرنسية. إذ اشتهر بها المطبخ الفرنسي. كما ترجع شهرة طبق خلطبيطة …

طريقة عمل الملوخية تختلف من مطبخ لآخر ومن بلد لأخرى، إذ عُرفت الملوخية كإحدى الأطباق الشعبية التي انتشر تناولها منذ قديم الزمن. الجدير بالذكر أن …

وصفات سريعة لعمل البيض التركي، يعتمد جسم الإنسان بشكلٍ رئيسي على الطعام الذي يتناوله؛ لأنّه يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها ليكمل فيها يومه …